1、监督并执行商品政策。
2、设计本部门商品结构。
3、决定商品售价(价格线的决定、依市场原则)。
4、达成经营目标。
5、设定与监督商品品质鲜度基准。
6、维持重点商品价格形象。
7、指导经营方向。
8、督导新商品导入。
9、监督滞销商品淘汰(一进一出之原则)。
10、开发特色商品和自有商品。
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